1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorda Silva, Neusely-
dc.contributor.authorAmstalden Junqueira, Valéria Christina-
dc.contributor.authorFerraz de Arruda Silveira, Neliane-
dc.contributor.authorHiromi Taniwaki, Marta-
dc.contributor.authorAbeilar Romeiro Gomes, Renato-
dc.contributor.authorOkazaki, Margarete Midori-
dc.contributor.authorIamanaka, Beatriz Thie-
dc.date.accessioned2026-03-27T18:14:01Z-
dc.date.available2026-03-27T18:14:01Z-
dc.date.issued2021-11-
dc.identifier.isbn9786555062977-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/969-
dc.language.isoPortuguêspt_BR
dc.publisherBlucherpt_BR
dc.titleManual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos e Águapt_BR
dc.typeBookpt_BR
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