1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorde Sá, Patrícia Blumer Zacarchenco Rodrigues-
dc.contributor.authorAlves, Adriana Torres Silva e-
dc.contributor.authorSpadoti, Leila Maria-
dc.contributor.authorCruz, Adriano Gomes da-
dc.contributor.authorPrudêncio, Elane Schwinden-
dc.contributor.authorEsmerino, Erick Almeida-
dc.contributor.authorPimentel, Tatiana Colombo-
dc.contributor.authorSilva, Márcia Cristina-
dc.contributor.authorMessora, Michel Reis-
dc.date.accessioned2026-06-17T12:59:00Z-
dc.date.available2026-06-17T12:59:00Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.isbn978-65-88947-01-2.-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/994-
dc.description.sponsorshipGlobal Foodpt_BR
dc.language.isoPortuguêspt_BR
dc.publisherEditora Setembropt_BR
dc.titleProbióticos e Prebióticos - desafios e avançospt_BR
dc.typeLivropt_BR
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