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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2015 | Effect of Reconditioning and Reuse of Sucrose Syrup in Quality Properties and Retention of Nutrients in Osmotic Dehydration of Guava | Germer, Sílvia Pimentel Marconi; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
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Assunto
- 1 Minerals
- 1 Polyphenols
- 1 Vitamin C
- 1 |||