1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Assunto Impacto ambiental

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2018Avaliação das diferentes formas de preparo da bebida de café sob a ótica ambientalTavares, Maria Paula de Figueiredo; Mourad, Anna Lúcia (Orientador); Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
2019Avaliação do desempenho ambiental da produção de leite oriunda de agroindústrias familiaresSilva, Maiara Campos da; Mourad, Anna Lúcia (Orientador); Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
2022Embalagens plásticas flexíveis com menor impacto ambiental para café solúvel; Souza, Raquel Massulo; Alves, Rosa Maria Vercelino (Orientação); Coltro, Leda (Co-orientação); ; ; ; ; ; ;
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