1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Gonçalves, José Ricardo

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2010Desafio para as exportações brasileiras de carne bovinaGonçalves, José Ricardo; Luz Neto, Nicanor Kramer da; ; ; ; ; ; ; ;
2015Potencial da tilápia-do-nilo para processamento em conservaGonçalves, José Ricardo; Tachibana, Leonardo; Haguiwara, Márcia M. H.; ; ; ; ; ; ; ;
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