Navegando por Autor Sarantópoulos, Claire I. G. L.
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2015 | Carnauba Wax and Modified Atmosphere in Refrigerated Preservation of ‘Tahiti’ Acid Limes | Caron, Vanessa Cristina; Jacomino, Angelo Pedro; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Miguel, Ana Carolina Almeida; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2011 | Determinação da Força de Adesão da Metalização com Alumínio em Filmes Plásticos Utilizados em Embalagens Flexíveis - Desenvolvimento e Validação de Metodologia | Oliveira, Léa M.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Teixeira, Fábio G.; Suguiuti, Patrícia A.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2013 | Effect of Osmotic Dehydration and Pectin Edible Coatings on Quality and Shelf Life of Fresh-Cut Melon | Ferrari, Cristhiane C.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Carmello-Guerreiro, Sandra M.; Hubinger, Miriam D.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2011 | Fresh cut ‘Tommy Atkins’ mango pre-treated with citric acid and coated with cassava (Manihot esculenta Crantz) starch or sodium alginate | Chiumarelli, Marcela; Ferrari, Cristhiane C.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Hubinger, Miriam D.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2010 | Modified atmosphere packaging extending the storage life of ‘Douradão’ peach | Santana, L. R.; Benedetti, B. C.; Sigrist, J. M. M.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2011 | Propriedades de Barreira e Solubilidade de Filmes de Amido de Ervilha Associado com Goma Xantana e Glicerol | Matta Jr., Manoel D. da; Sarmento, Silene B. S.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Zocchi, Silvio S.; ; ; ; ; ; ; ; |
