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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/110
Título: | Influência das variáveis de processo na secagem de cascas de manga em secador de cilindro rotativo (drum dryer) e avaliação do ingrediente funcional obtido |
Autor(es): | Troiani, Caetano Afonso Lanzoni Germer, Silvia Pimentel Marconi |
Data do documento: | 2020 |
URI: | http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/110 |
Aparece nas coleções: | Dissertações |
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