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Título
Autor(es)
2015
Method for Analysis and Study of Migration of Lead, Cadmium, Mercury and Arsenic from Polypropylene Packaging into Ice Cream and Simulant
Kiyataka, Paulo Henrique M.; et. al.
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2015
Armazenamento do crambe em diferentes embalagens e ambientes: Parte I - Qualidade fisiológica
Bessa, Jaqueline F. V.; et. al.
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2014
Effects of fat replacement on properties of whole wheat bread
Scheuer, Patrícia Matos; et. al.
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2015
Use of chia (Salvia hispanica L.) mucilage gel to reduce fat in pound cakes
Felisberto, Maria Herminia Ferrari; et. al.
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2015
Bottled water production using the condensed water from a concentrated orange juice plant
Coelho, A. L. A.; et. al.
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2015
Characterization of the ovary fatty acids composition of Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard) (Teleostei: Siluriformes), throughout their reproductive cycle
Anido, Rodrigo Vargas; et. al.
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2015
Características físico-químicas da macaúba: aplicação tecnológica e avaliação sensorial
Amaro, Natani de Paula Lima; et. al.
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2015
High moisture strength of cassava starch/polyvinyl alcohol-compatible blends for the packaging and agricultural sectors
Guimarães Jr., Mario; et. al.
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2015
Elaboração de queijo meia cura com maturação acelerada, e imersão em bebidas alcoólicas
Oliveira, Thalita Alves; et. al.
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2015
Determination of Total Mercury in Sushi Samples Employing Direct Mercury Analyzer
Morgano, Marcelo A; et. al.
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Busca facetada
Autor
11
Sarantópoulos, Claire I. G. L.
10
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
9
Morgano, Marcelo Antonio
7
Milani, Raquel Fernanda
6
Copetti, Marina V.; et al.
6
Dantas, Sílvia Tondella; et al.
6
Ferrari, Roseli Aparecida
6
Nascimento, Maristela da Silva do...
5
Morgano, Marcelo A.; et al.
4
Alvim, Izabela Dutra
.
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Assunto
447
|||
14
Chocolate
10
Sensory analysis
9
Cocoa
7
Aflatoxin
7
Minerals
7
Polycyclic aromatic hydrocarbons
6
Análise sensorial
6
Coffee
6
Food safety
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Data de Publicação
61
2010
60
2011
53
2012
53
2014
53
2017
47
2015
47
2019
46
2018
43
2013
34
2016
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