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Título: Viabilidade econômica de uma unidade produtora de frutas desidratadas por processo osmótico
Autor(es): Germer, Sílvia Pimentel Marconi; et al.







Data do documento: 2012
Citação: Informações Econômicas, São Paulo, v. 42, p. 20-35, 2012.
URI: http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/559
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