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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/741| Título: | Princípios de esterilização de alimentos |
| Autor(es): | Germer, Silvia Pimentel Marconi; et al. |
| Palavras-chave: | Esterilização de alimentos |
| Data do documento: | 1995 |
| Editor: | Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Descrição: | (Manual Técnico 10) D. 00320 |
| URI: | http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/741 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Principios de esterelizacao de alimentos.pdf | 9.68 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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