Revisão das rotas metabólicas dos aminoácidos essenciais: individuais, sinérgicos, BCAAs e sulfurados

Abstract

Este estudo aborda a importância dos aminoácidos essenciais na bioquímica nutricional, focando em suas funções fisiológicas e impactos no metabolismo, renovação proteica e susceptibilidade a doenças, através de uma ampla revisãobibliográfica. Os achados revelam o papel desses aminoácidos em diversas condições fisiológicas e patológicas, como o envolvimento da fenilalanina e tirosina no envelhecimento cardíaco, da histidina no metabolismo da glicose, e da isoleucina e leucina na massa muscular e metabolismo lipídico. Destaca-se também a influência de dietas específicas na concentração plasmática de aminoácidos, afetando a síntese proteica muscular. Adicionalmente, os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) e sulfurados são apontados por suas funções no metabolismo energético e propriedades antioxidantes, respectivamente. O estudo conclui ressaltando a necessidade de dietas equilibradas e pesquisas adicionais para desenvolver intervenções nutricionais e terapêuticas eficazes, dada a relevância dos aminoácidos essenciais na saúde.

This study addresses the importance of essential amino acids in nutritional biochemistry, focusing on their physiological functions and impacts on metabolism, protein turnover and susceptibility to diseases, through a broad literature review. The findings reveal the role of these amino acids in various physiological and pathological conditions, such as the involvement of phenylalanine and tyrosine in cardiac aging, histidine in glucose metabolism, and isoleucine and leucine in muscle mass and lipid metabolism. The influence of specific diets on the plasma concentration of amino acids is also highlighted, affecting muscle protein synthesis. Additionally, branched-chain amino acids (BCAAs) and sulfur amino acids are highlighted for their roles in energy metabolism and antioxidant properties, respectively. The study concludes by highlighting the need for balanced diets and additional research to develop effective nutritional and therapeutic interventions, given the relevance of essential amino acids in health.

Este estudio aborda la importancia de los aminoácidos esenciales en la bioquímica nutricional, enfocándose en sus funciones fisiológicas y sus impactos en el metabolismo, el recambio proteico y la susceptibilidad a enfermedades, a través de una amplia revisión de la literatura. Los hallazgos revelan el papel de estos aminoácidos en diversas condiciones fisiológicas y patológicas, como la implicación de la fenilalanina y la tirosina en el envejecimiento cardíaco, la histidina en el metabolismo de la glucosa y la isoleucina y la leucina en la masa muscular y el metabolismo de los lípidos. También se destaca la influencia de dietas específicas sobre la concentración plasmática de aminoácidos, afectando la síntesis de proteínas musculares. Además, los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) y los aminoácidos azufrados se destacan por su papel en el metabolismo energético y las propiedades antioxidantes, respectivamente. El estudio concluye destacando la necesidad de dietas equilibradas e investigaciones adicionales para desarrollar intervenciones nutricionales y terapéuticas eficaces, dada la relevancia de los aminoácidos esenciales enla salud.