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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/931| Título: | Brasil Food Safety Trends 2030: transformações, tendências e desafios para a governança da e gestão da segurança dos alimentos |
| Autor(es): | Garcia, Eloisa E. Corrêa Berto, Maria Isabel Padula, Marisa Taniwaki, Marta Hiromi Sarantópoulos, Claire I. G. de L |
| Palavras-chave: | Alimentos;Segurança;Tendências;Gestão |
| Data do documento: | 2023 |
| Editor: | Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| ISBN: | 978-65-88769-02-7 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| foodsafety.pdf | 16.25 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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