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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/967| Título: | Série Tecnológica das Proteínas Alternativas • Proteínas Vegetais (plant-based) |
| Autor(es): | Pacheco, Maria Teresa Bertoldo Sadahira, Mitie Sônia |
| Palavras-chave: | Alimentos;Proteínas Alternativas;Proteína Vegetal;Plant Based |
| Data do documento: | 2022 |
| Editor: | GFI Brasil |
| ISBN: | 978-65-87080-41-3 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Serie-Tecnologica-Plant-Based-GFI-Brasil.pdf | 5.43 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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