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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/968| Título: | Série Tecnológica das Proteínas Alternativas: Carne cultivada |
| Autor(es): | Galland, Fabiana Andrea Barrera Pacheco, Maria Teresa Bertoldo |
| Palavras-chave: | Alimentos;Proteínas Alternativas;Carne Cultivada;Tecnologia de Alimentos |
| Data do documento: | 2022 |
| Editor: | GFI Brasil |
| ISBN: | 978-65-87080-40-6 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Serie-Tecnologica-Carne-Cultivada-GFI-Brasil.pdf | 5.05 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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