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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/992| Título: | Inovações e Avanços em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |
| Autor(es): | Cruz, Adriano Gomes da Prudencio, Elane Schwinden Esmerino, Erick Almeida Pimentel, Tatiana Colombo Alves, Adriana Torres Silva e Spadoti, Leila Maria Zacarchenco, Patricia Blumer |
| Data do documento: | 2019 |
| Editor: | Editora Setembro |
| ISBN: | 8564217031 978-8564217034 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
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