Instituto de Tecnologia de Alimentos: Página de Busca

SP + Digital

Página de Busca

Resultado 281-290 de 743.

Anterior
1
...
26
27
28
29
30
31
32
...
75
Póximo

Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
2022	Drum-drying of mango peel and characterization of different varieties	Troiani, Caetano A. L.; Pacheco-Bertoldo, Maria Teresa; Ferrari, Cristhiane C.; Germer, Silvia P. M.; ; ; ; ; ; ; ;
2022	Moisture and oxygen barrier properties of glass, PET and HDPE bottles for pharmaceutical products	Jaime, Sandra B.M.; Alves, Rosa M.V.; Bócoli, Paula F.J.; ; ; ; ; ; ; ;
2022	Carbon footprint of Brazilian cocoa produced in Pará state	Giovanna Maria Cappa Hernandes, Giovanna Maria Cappa Hernandes; Priscilla Efraim, Priscilla Efraim; ; ; ; ; ; ; ;
2022	Characterization and regeneration potential of vital wheat gluten treated with non-thermal plasma	Barros, Jefferson H.T.; Montenegro, Flávio M.; Steel, Caroline J.; ; ; ; ; ; ; ;
2018	Sensory profile of conilon coffee brews from the state of Espírito Santo, Brazil	Mori, André Luiz Buzzo; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Ensaios de vibração no desenvolvimento de embalagens	Dantas, Thiago B. H.; Cabral, Antonio C. D.; ; ; ; ; ; ; ;
2021	Efeito do processamento por micro-ondas nas propriedades físicas, físico-químicas e reológicas do grão de trigo e sua farinha	Montenegro, Flávio Martins; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Nota Científica: Caracterização físico-química do óleo de abacate extraído por centrifugação e dos subprodutos do processamento	Ferrari, Roseli Aparecida; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Monitoramento da maturação pós-colheita de tomate verde maduro dos grupos Italiano “Pizzadoro” e saladete “Alambra”	Anjos, Valéria Delgado de A.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Desenvolvimento de tecnologia de fabricação de requeijão cremoso com teor reduzido de gordura	Silva e Alves, Adriana Torres; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;