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2017
Obtenção de óleo, farinha e biodiesel etílico a partir da prensagem a frio de amêndoas de girassol
Rabonato, Luana Cristina
;
Amaral, Rívia Darla Alvares
;
Oliveira, Rafaela de Souza
;
Ferrari, Roseli Aparecida
;
Morgano, Marcelo Antonio
2017
Otimização tecnológica do processamento de grãos de girassol alto oleico para a obtenção de óleo e biodiesel
Rabonato, Luana Cristina
;
Morgano, Marcelo Antônio (Orientação)
;
Ferrari, Roseli Aparecida (Coorientador)
;
Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
Busca facetada
Autor
1
Amaral, Rívia Darla Alvares
1
Ferrari, Roseli Aparecida
1
Ferrari, Roseli Aparecida (Coorie...
1
Morgano, Marcelo Antonio
1
Morgano, Marcelo Antônio (Orienta...
1
Oliveira, Rafaela de Souza
Assunto
2
Helianthus annuus L.
1
Composição química
1
Descasque
1
Estabilidade termo-oxidativa
1
Farinha
1
Minerais
1
Prensagem a frio
1
Transesterificação
1
Ésteres etílicos
Data de Publicação
2
2017
Has File(s)
2
true