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Data do documento	Título	Autor(es)
2015	Effect of pH and interaction between egg white protein andhydroxypropymethylcellulose in bulk aqueous medium on foamingproperties	Sadahira, Mitie S.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2021	Uma abordagem dos ensaios in vitro para estimar a absorção dos minerais em fórmulas infantis	Fioravant, Maria Isabel Andrekowisk; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Method for Analysis and Study of Migration of Lead, Cadmium, Mercury and Arsenic from Polypropylene Packaging into Ice Cream and Simulant	Kiyataka, Paulo Henrique M.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Armazenamento do crambe em diferentes embalagens e ambientes: Parte I - Qualidade fisiológica	Bessa, Jaqueline F. V.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2021	Stability of jabuticaba flakes obtained by drum drying with cassava starch as additive	Nunes, Larissa Peixoto; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Effects of fat replacement on properties of whole wheat bread	Scheuer, Patrícia Matos; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Use of chia (Salvia hispanica L.) mucilage gel to reduce fat in pound cakes	Felisberto, Maria Herminia Ferrari; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Bottled water production using the condensed water from a concentrated orange juice plant	Coelho, A. L. A.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Characterization of the ovary fatty acids composition of Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard) (Teleostei: Siluriformes), throughout their reproductive cycle	Anido, Rodrigo Vargas; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Características físico-químicas da macaúba: aplicação tecnológica e avaliação sensorial	Amaro, Natani de Paula Lima; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;