Navegando por Autor Ramirez, Bruna Fernanda Damasceno
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2024 | Explorando o potencial da proteína de girassol na economia circular: uma oportunidade inovadora para a indústria de alimentos plant-based | Camargo, Gisele Anne; Andrade, Tiago Negrão de; Ramirez, Bruna Fernanda Damasceno; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo |
| 2024 | Inovação e sustentabilidade no ecossistema plant-based: integrando foodtechs e economia circular | Andrade, Tiago Negrão de; Ramirez, Bruna Fernanda Damasceno; Camargo, Gisele Anne; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo |
| 2024 | Quem é o consumidor Plant-Based? Um estudo exploratório sobre os consumidores e as expectativas. | Andrade, Tiago Negrão de; Ramirez, Bruna Fernanda Damasceno; Camargo, Gisele Anne; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo |
| 2024 | Revisão das rotas metabólicas dos aminoácidos essenciais: individuais, sinérgicos, BCAAs e sulfurados | Andrade, Tiago Negrão de; Ramirez, Bruna Fernanda Damasceno; Camargo, Gisele Anne; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo |
