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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2021 | Análise comparativa de métodos de avaliação de desempenho para embalagens destinadas ao comércio eletrônico | Bordin, Mauricio R. |
| 2021 | Atualização do Regulamento Técnico sobre Embalagens, Revestimentos, Utensílios, Tampas e Equipamentos Metálicos em Contato com Alimentos | Saron, Elisabete Segantini |
| 2022 | Headspace (espaço livre) de embalagens e sua importãncia para produtos alcoólicos carbonatados | Jaime, Sandra Balan M. |
| 2025 | Safety aspects in the production of plant-based meat | Silva, Neusely da; Sarantópoulos, Claire Isabel G. de L.; Oliveira, Marcus Vinicius Pereira de; Galle, Telma; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa; Ito, Danielle; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Montenegro, Flávio Martins; Esteves, José Antonio de Fátima; Neto, Manuel Pinto; Morgano, Marcelo Antonio; Berto, Maria Isabel; Taniwaki, Marta Hiromi; Sadahira, Mitie Sonia; Bromberg, Renata; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Vera Sônia Nunes da |
| 2024 | Relatório Técnico - Desenvolvimento e aplicação do plano APPCC em alimentos vegetais análogos aos produtos cárneos | Silva, Neusely da; Sarantópoulos, Claire Isabel G. de L.; Oliveira, Marcus Vinicius Pereira de; Galle, Telma; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa; Ito, Danielle; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Montenegro, Flávio Martins; Esteves, José Antonio de Fátima; Neto, Manuel Pinto; Morgano, Marcelo Antonio; Berto, Maria Isabel; Taniwaki, Marta Hiromi; Sadahira, Mitie Sonia; Bromberg, Renata; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Vera Sônia Nunes da |
| 2025 | Use and impact of the code of practice for the prevention and reduction of mycotoxin contamination in cereals (CXC 51–2003) in Brazil | Taniwaki, Marta Hiromi; Haffar, Farid El; Ennis, Michael; Cahill, Sarah; Lipp, Markus; Fattori, Vittorio; Boesch, Cornelia |
| 2025 | Relatório Técnico - Aspectos de segurança na produção de alimentos vegetais análogos à carne | Silva, Neusely da; Sarantópoulos, Claire Isabel G. de L.; Oliveira, Marcus Vinicius Pereira de; Galle, Telma; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa; Ito, Danielle; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Montenegro, Flávio Martins; Esteves, José Antonio de Fátima; Neto, Manuel Pinto; Morgano, Marcelo Antonio; Berto, Maria Isabel; Taniwaki, Marta Hiromi; Sadahira, Mitie Sonia; Bromberg, Renata; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Vera Sônia Nunes da |
| 2025 | Tratamento térmico de produtos cárneos prontos para consumo e seus impactos na segurança e estabilidade | Lemos, Ana Lúcia da S. C. |
| 2025 | Aspectos da legislação para uso de polímeros reciclados em embalagens para alimentos – Parte 1 | Zornio, Clarice Fedosse |
| 2025 | Existe Engenharia em SP - Como a área tecnológica transforma a cidade em um ícone de inovação e desenvolvimento | Tavares, Paulo Eduardo da Rocha |
| 2024 | A importância da configuração dos frisos em embalagens metálicas | Faria, Taiane Bonfante de; Jaime, Sandra Balan Mendoza |
| 2023 | Ocorrência de precipitados em bebidas destiladas comercializadas em embalagens de vidro | Jaime, Sandra Balan M.; Bócoli, Paula F. Janetti |
| 2023 | Requisitos Brasileños de Identidad y Calidad para el Control de la Adulteración del Aceite de Oliva virgen Extra | Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira |
| 2023 | Investimentos em infraestrutura de pesquisa | Bócoli, Paula F. Janetti |
| 2023 | Physicochemical properties of potato starch films containing natural extracts of turmeric and hibiscus | Teixeira, Bruna S.; Nabeshima, Elizabeth H.; Moreira, Christiane Q.; Ito, Danielle; Mastro, Nelida L. del |
| 2023 | Análise comparativa da legislação sobre rastreabilidade de alimentos de origem vegetal no Brasil e União Europeia | Noletto, Ana Paula Reis; Pinto, Janaina Antonino; Júnior, Orlando Fontes Lima; Ito, Danielle |
| 2023 | Shelf life de alimentos e testes acelerados para estimativa de prazo de validade | Moura, Silvia Cristina Sobottka Rolim de |
| 2024 | Processo de Fabricação de Embalagens de vidro e Sustentabilidade | Bócoli, Paula Fernanda Janetti |
| 2024 | Novos regulamentos para presunto, hambúrguer, bacon e próximos desafios | Lemos, Ana Lúcia da S. C. |
| 2024 | Requisitos de proteção de produtos alimentícios e sua relação com a embalagem | Dantas, Fiorella B.H. |
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