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Data do documento	Título	Autor(es)
2025	Use and impact of the code of practice for the prevention and reduction of mycotoxin contamination in cereals (CXC 51–2003) in Brazil	Taniwaki, Marta Hiromi; Haffar, Farid El; Ennis, Michael; Cahill, Sarah; Lipp, Markus; Fattori, Vittorio; Boesch, Cornelia
2025	Relatório Técnico - Aspectos de segurança na produção de alimentos vegetais análogos à carne	Silva, Neusely da; Sarantópoulos, Claire Isabel G. de L.; Oliveira, Marcus Vinicius Pereira de; Galle, Telma; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa; Ito, Danielle; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Montenegro, Flávio Martins; Esteves, José Antonio de Fátima; Neto, Manuel Pinto; Morgano, Marcelo Antonio; Berto, Maria Isabel; Taniwaki, Marta Hiromi; Sadahira, Mitie Sonia; Bromberg, Renata; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Vera Sônia Nunes da
2025	Tratamento térmico de produtos cárneos prontos para consumo e seus impactos na segurança e estabilidade	Lemos, Ana Lúcia da S. C.
2025	Aspectos da legislação para uso de polímeros reciclados em embalagens para alimentos – Parte 1	Zornio, Clarice Fedosse
2025	Existe Engenharia em SP - Como a área tecnológica transforma a cidade em um ícone de inovação e desenvolvimento	Tavares, Paulo Eduardo da Rocha
2024	A importância da configuração dos frisos em embalagens metálicas	Faria, Taiane Bonfante de; Jaime, Sandra Balan Mendoza
2023	Ocorrência de precipitados em bebidas destiladas comercializadas em embalagens de vidro	Jaime, Sandra Balan M.; Bócoli, Paula F. Janetti
2023	Requisitos Brasileños de Identidad y Calidad para el Control de la Adulteración del Aceite de Oliva virgen Extra	Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira
2023	Investimentos em infraestrutura de pesquisa	Bócoli, Paula F. Janetti
2023	Physicochemical properties of potato starch films containing natural extracts of turmeric and hibiscus	Teixeira, Bruna S.; Nabeshima, Elizabeth H.; Moreira, Christiane Q.; Ito, Danielle; Mastro, Nelida L. del
2023	Análise comparativa da legislação sobre rastreabilidade de alimentos de origem vegetal no Brasil e União Europeia	Noletto, Ana Paula Reis; Pinto, Janaina Antonino; Júnior, Orlando Fontes Lima; Ito, Danielle
2023	Shelf life de alimentos e testes acelerados para estimativa de prazo de validade	Moura, Silvia Cristina Sobottka Rolim de
2024	Processo de Fabricação de Embalagens de vidro e Sustentabilidade	Bócoli, Paula Fernanda Janetti
2024	Novos regulamentos para presunto, hambúrguer, bacon e próximos desafios	Lemos, Ana Lúcia da S. C.
2024	Requisitos de proteção de produtos alimentícios e sua relação com a embalagem	Dantas, Fiorella B.H.
2024	Antioxidant, antimicrobial and healing properties of an extract from coffee pulp for the development of a phytocosmetic	Santos, Érica Mendes dos; Macedo, Lucas Malvezzi de; Ataide, Janaína Artem; Delafiori, Jeany; Guarnieri, João Paulo de Oliveira; Rosa, Paulo César Pires; Ruiz, Ana Lucia Tasca Gois; Lancellotti, Marcelo; Jozala, Angela Faustino; Catharino, Rodrigo Ramos; Camargo, Gisele Anne; Santos, Ana Cláudia Paiva; Mazzola, Priscila Gava
2003	Batata chips e palha	Tfouni, Silvia A. V.; Machado, Rita M. D.; Aguirre, José Maurício de; Gasparino Filho, José.; Garcia, Lucila C.