1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

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2022Alterações da Resolução RDC n. 589/2021 da AnvisaLemos, Aline Brionisio
2022Produção, consumo e exportações brasileiras das carnes bovina, suína e de frango em tempos da Covid-19Carmo, João Victor Majuri de Sousa; Pereira, Felipe Barbosa Assunção; Neto, Manuel Pinto; Gallina, Darlila Aparecida; Gonçalves, José Ricardo
2022Estudo regulatório sobre proteínas alternativas no Brasil: proteínas vegetaisGarcia, Eloísa Elena Corrêa; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Sadahira, Mitiê Sonia; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Neusely da; Sarantopoulos, Claire Isabel G. L.; Berbari, Shirley Aparecida; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
2022Estudo Regulatório sobre Proteínas Alternativas no Brasil - FermentaçãoSilva, Neusely da; Taniwaki, Marta Hiromi; Sá, Patrícia Blumer Z. Rodrigues de; Sarantopoulos, Claire Isabel G. L.; Ito, Danielle; Garcia, Eloísa Elena Corrêa; Camargo, Gisele Anne
2022Estudo Regulatório sobre Proteínas Alternativas no Brasil - Carne CultivadaGarcia, Eloísa Elena Corrêa; Galland, Fabiana Andrea Barrera; Ito, Danielle; Ormenese, Rita de Cássia S. C.; Silva, Neusely da; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
2022Blowout em tampas de latas para bebidas carbonatadas: Fatores associados e característica da superfície de fraturaJaime, Sandra Balan M.; Cestari, Gabriela
2022Embalagens de vidro para palmito em conserva - Quais são os requisitos de qualidade e proteçãoBócoli, Paula Fernanda Janetti
2022A importância da recravação em latas de alimentosDantas, Fiorella B. Hellmeister
2022Embalagens para acondicionamento de água para consumo humanoFelipe, Fabiana Ramos Souza
2022Embalagens para o comércio eletrônicoBordin, Mauricio Rossi

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