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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
2012	Gases and volatile compounds associated with microorganisms in blown pack spoilage of Brazilian vacuumpacked beef	Hernández-Macedo, M. L.; Contreras-Castillo, C. J.; Tsai, S. M.; Cruz, S. H. da; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Padula, M.; Dias, C. T. S.
2018	Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole	Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Kluge, Ricardo Alfredo
2019	Desempenho logístico de embalagens para molho de tomate: um estudo de caso na cidade de São Paulo, Brasil	Noletto, Ana Paula Reis; Loureiro, Sérgio Adriano; Ito, Danielle; Lima Júnior, Orlando Fontes
2023	Single-run gas chromatography-mass spectrometry method for the analysis of phthalates, polycyclic aromatic hydrocarbons, and pesticide residues in infant formula based on dispersive microextraction techniques	Petrarca, Mateus Henrique; Vicente, Eduardo; Tfouni, Silvia Amelia Verdiani
2015	Macronutrients and energy content of oral hospital diet prescribed to chronic kidney disease patients on conservative treatment	Silva J., Janiara David; Silva, Karine A. Louvera; Baggio, Sueli R.; Morgano, Marcelo A.
2003	Batata chips e palha	Tfouni, Silvia A. V.; Machado, Rita M. D.; Aguirre, José Maurício de; Gasparino Filho, José.; Garcia, Lucila C.
2001	Microscopia em alimentos: identificação histológica e material estranho	Barbieri, Margarida Kikuta; Athié, Ivânia; Paula, Dalmo Cersar de; Cardozo, Gina Maria B. Q.
2017-08-08	PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CHOCOLATE EMPREGANDO LECITINA HIDROXILADA DE SOJA	Miyasaki, Eriksen Koji; Kieckbusch, Theo Guenter; Luccas, Valdecir
2020	PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE GERANILGERANIOL E TOCTRIENÓIS A PARTIR DE SEMENTES OU CORANTE DE URUCUM (BIXA ORELLANA L.) UTILIZANDO ETANOL	Carvalho, Paulo Roberto Nogueira; Silva, Marta Gomes da
2011	Determination of Pesticide Residues in Tomato using Dispersive Solid-Phase Extraction and Gas Chromatography/Ion Trap Mass Spectrometry	Moura Andrade, Graziela C. R.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;