Navegando por Autor Vialta, Airton
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2018 | Alimentos Industrializados: a importância para a sociedade brasileira | Rego, Raul Amaral; Vialta, Airton; Madi, Luis |
| 2016 | Brasil beverage trends 2020 | Vialta, Airton; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Ribeiro, Eliana Paula; Lopes, Ellen; Dantas, Fiorella B. H.; Wallis, Graham; Castro, Igor; Madi, Luís; Berto, Maria I.; Bócoli, Paula F. |
| 2022 | Review: use of fruits and vegetables in processed foods: consumption trends and technological impacts | Moura, Sílvia Cristina Sobottka Rolim de; Vialta, Airton; ; ; ; ; ; ; ; |
