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Data do documento	Título	Autor(es)
2020	Palatability and Sensory Perception of Infant Formulas for the Treatment of Cow’s Milk Allergy According to Brazilian Mothers	Epifanio, Matias; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2026-01-05	Palm Oil-Free Structured Lipids: A Novel Structuring Fat for Sandwich Cookie Fillings	Alves, Vanessa; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Roman, Matheus Augusto Silva; Delboni, Lígia de Meyer Pacheco; Macedo, Juliana Alves; Vianna, Carla Lea de Camargo; Luccas, Valdecir; Macedo, Gabriela Alves
2018	Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole	Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Kluge, Ricardo Alfredo
2016	Pasteurised, microfiltered and lactose-hydrolysed skimmed milk with added probiotics: Development and storage stability	Silva e Alves, Adriana T.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2020	Pasting properties of raw and extruded cowpea cotyledons flours	Hashimoto, Jorge Minoru; Schmiele, Marcio; Nabeshima, Elizabeth Harumi; ; ; ; ; ; ; ;
2019-06-27	Páprica (Capsicum annuum L.): micobiota, ocorrência de fungos toxigênicos, aflatoxinas e ocratoxina A.	Iamanaka, Beatriz Thie; Yasumura, Cristina Akemi; Taniwaki, Marta Hiromi; Silva, Josué José da; Rocha, Liliana de Oliveira
2020	Pães industrializados: nutrição e praticidade com segurança e sustentabilidade	Rego, Raul Amaral; Vialta, Airton; Madi, Luis Fernando Ceribelli
2020	PBAT/hybrid nanofillers composites - Part 1: Oxygen and water vapor permeabilities, UV barrier and mechanical properties	Calderaro, Mayara P.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; Sanchez, Elisabete M. S.; Morales, Ana R.
2015	Penicillium excelsum sp. nov from the Brazil Nut Tree Ecosystem in the Amazon Basin’	Taniwaki, Marta Hiromi; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2020	Peptide-metal complexes: obtention and role in increasing bioavailability and decreasing the pro-oxidant effect of minerals	Silva, Maria Elisa Caetano; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2013	Percepção do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua segurança e rastreabilidade	Andrade, Juliana Cunha de; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Perfil da apicultura em Capão Bonito, Estado de São Paulo: aplicação da análise multivariada	Fachini, Cristina; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Perfil de deformação de embalagens em função da variação da pressão efetiva	Berto, Maria Isabel; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Performance and rumen parameters of crossbred dairy cows fed two sugarcane varieties combined or not with soybean hulls	Lima, Maria Lúcia Pereira; ; ; ; ; ; ; ;
2013	Performance evaluation of new plasticizers for stretch PVC films	Coltro, Leda; Pitta, Joyce B.; Madaleno, Emerson; ; ; ; ; ; ; ;
2023	Performance of industrial drying and soybean grains quality	Quequeto, Wellytton Darci; Resende, Osvaldo; Tfouni, Silvia Amelia Verdiani; Siqueira, Valdiney Cambuy; Trugilho, Paulo Fernando; Zuchi, Jacson; Quirino, José Ronaldo; Rosa, Elivânio dos Santos
2025-08-30	Perspectives on Eco-Friendly Food Packaging: Challenges, Solutions, and Trends	Bócoli, Paula Fernanda Janetti; Gomes, Vitor Emanuel de Souza; Maia, Amanda Alves Domingos
2012	Pesquisa de enterobactérias em chocolates	Reolon, Érika Marques; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2026	Phenylketonuria in Brazil: a narrative review on treatment and public policies regarding patient and family demands	Napoli, Daniele Cristina da Silva; Andreola, Kaciane; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
2022	Phospholipase cocktail: A new degumming technique for crude soybean oil	Passos, Rafaela Menezes dos; et al.; Silva, Rúbia Mariana da Pontes, Paula Virginia de Almeida Morgano, Marcelo Antônio Meirelles, Antônio J.A. Stevens, Christian V. Ferreira, Marcela Cravo Sampaio, Klicia Araujo

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