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Data do documento	Título	Autor(es)
2022	Corn grains drying using direct-fired furnace with wood chips: Performance, quality and polycyclic aromatic hydrocarbons	Quequeto, Wellytton Darci; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2016	Correlating physical and sensory texture measurements of hearts of palm in conserve	Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Corrosion in Aluminium Cans with Grape Juice – Influence of Mechanical Damage	Dantas, Sílvia Tondella; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2017	Corrosion of aluminum for beverage packaging in acidic media containing chlorides and copper ions	Soares, Beatriz Maria Curtio; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2022	Cupuassu from bean to bar: Sensory and hedonic characterization of a chocolate-like product	Ramos, Simone de Nazaré Melo; Glezer, Juliana Weltman; Garcia, Aline de Oliveira; Behrens, Jorge Herman; Efraim, Priscilla; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Custo de produção da cultura do feijão na região sudeste paulista	Oliveira, Marli Dias Mascarenhas; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2016	Data onthepresenceorabsenceofgenes encoding essentialproteinsforochratoxin and fumonisinbiosynthesisin Aspergillus niger and Aspergillus welwitschiae	Massi, Fernanda Pelisson; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2022	Deep Genotypic Species Delimitation of Aspergillus Section Flavi Isolated from Brazilian Foodstuffs and the Description of Aspergillus annui sp. nov. and Aspergillus saccharicola sp. nov.	Silva, Josué J. da; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	DEGRADABILIDADE in situ DO HÍBRIDO DE SORGO E DO CAPIM-TANZÂNIA EM VACAS SUPLEMENTADAS NO OUTONO	Simili, Flávia Fernanda; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Degradation Kinetics of Anthocyanin of Traditional and Low-Sugar Blackberry Jam	Moura, Sílvia Cristina Sobottka Rolim de; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Deleterious effects of low level of vitamin E and high stocking density on the hematology response of pacus, during chronic inflammatory reaction	Belo, Marco Antonio de Andrade; Silva, Marta Gomes da; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Desafio para as exportações brasileiras de carne bovina	Gonçalves, José Ricardo; Luz Neto, Nicanor Kramer da; ; ; ; ; ; ; ;
2019	Desempenho logístico de embalagens para molho de tomate: um estudo de caso na cidade de São Paulo, Brasil	Noletto, Ana Paula Reis; Loureiro, Sérgio Adriano; Ito, Danielle; Lima Júnior, Orlando Fontes
2012	Desenvolvimento de embutido rico em ferro elaborado a partir de subprodutos comestíveis do abate de caprinos	Dalmás, P. S.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2012	Desenvolvimento de geleia de tamarillo contendo polpa integral	Guilherme, Paulo Ribas; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2020	Desenvolvimento de iogurtes probióticos com elevado teor proteico por ultrafiltração	Marini, Thaís; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo (Orientador); Gallina, Darlila Aparecida (Coorientador); Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
2015	Desenvolvimento de leite fermentado simbiótico	Marangoni Jr., Luís; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Desenvolvimento de tecnologia de fabricação de requeijão cremoso com teor reduzido de gordura	Silva e Alves, Adriana Torres; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2019	Desenvolvimento e avaliação sensorial de um suplemento de ferro microencapsulado para mulher	Audiverth, Heidy Lorena Ferrari; Bertoldo Pacheco, Maria Teresa (Orientador); Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste (Coorientador); Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
2018	Desenvolvimento e caracterização de micropartículas contendo complexos de ferro e peptídeos.	Filiponi, Marília Pinheiro; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo (Orientador); Alvim, Izabela Dutra (Coorientador); Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos

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