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Data do documento	Título	Autor(es)
2021	Uma abordagem dos ensaios in vitro para estimar a absorção dos minerais em fórmulas infantis	Fioravant, Maria Isabel Andrekowisk; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Method for Analysis and Study of Migration of Lead, Cadmium, Mercury and Arsenic from Polypropylene Packaging into Ice Cream and Simulant	Kiyataka, Paulo Henrique M.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Armazenamento do crambe em diferentes embalagens e ambientes: Parte I - Qualidade fisiológica	Bessa, Jaqueline F. V.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2021	Stability of jabuticaba flakes obtained by drum drying with cassava starch as additive	Nunes, Larissa Peixoto; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Effects of fat replacement on properties of whole wheat bread	Scheuer, Patrícia Matos; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Use of chia (Salvia hispanica L.) mucilage gel to reduce fat in pound cakes	Felisberto, Maria Herminia Ferrari; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Bottled water production using the condensed water from a concentrated orange juice plant	Coelho, A. L. A.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Characterization of the ovary fatty acids composition of Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard) (Teleostei: Siluriformes), throughout their reproductive cycle	Anido, Rodrigo Vargas; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Características físico-químicas da macaúba: aplicação tecnológica e avaliação sensorial	Amaro, Natani de Paula Lima; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	High moisture strength of cassava starch/polyvinyl alcohol-compatible blends for the packaging and agricultural sectors	Guimarães Jr., Mario; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Elaboração de queijo meia cura com maturação acelerada, e imersão em bebidas alcoólicas	Oliveira, Thalita Alves; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Determination of Total Mercury in Sushi Samples Employing Direct Mercury Analyzer	Morgano, Marcelo A; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Desenvolvimento de leite fermentado simbiótico	Marangoni Jr., Luís; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Utilização de concentrado protéico de soro em um produto tipo ‘pão de queijo'	Zambrano, Francy; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Physicochemical, Structural and Rheological Properties of Chestnut (Castanea sativa) Starch	Schmiele, Marcio; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2015	Influence of temperature and homogenization on honey crystallization	Costa, Lucília Carolina Vardenski; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Application of loop-mediated isothermal amplification assays for direct identification of pure cultures of Aspergillus flavus, A. nomius, and A. caelatus and for their rapid detection in shelled Brazil nuts	Luo, Jie; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Propriedade de barreira à umidade de embalagens plásticas para produtos oftálmicos	Jaime, Sandra Balan Mendoza; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Method for assessing lead, cadmium, mercury and arsenic in high-density polyethylene packaging and study of the migration into yoghurt and simulant	Kiyataka, Paulo Henrique M.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2014	Migration of conventional and new plasticizers from PVC films into food simulants: A comparative study	Coltro, Leda; et al.; ; ; ; ; ; ; ;