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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2015 | Quinoa and Rice Co-products Gluten Free-cereals: Physical, Chemical, Microbiological and Sensory Qualities | Godoy, Roberta; et. al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2010 | Quitosana no controle pós-colheita da podridão mole em caqui | Cia, Patricia; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2010 | Radiação ultravioleta no controle pós-colheita de Colletotrichum glocosporioides em uva ‘Niagara Rosada’ | Cia, Patrícia; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2018 | Rapid Elemental Analysis of Sugarcane Spirits by Inductively Coupled Plasma: Optical Emission Spectrometry | Milani, Raquel Fernanda; Morgano, Marcelo Antonio; Quintaes, Késia Diego; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2015 | Rapid microwave assisted extraction of meat lipids | Medina, Aline Lisbôa; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2020 | Rational Design of an Ion-Imprinted Polymer for Aqueous Methylmercury Sorption | Mesa, Ruddy L.; Villa, Javier E. L.; Khan, Sabir; Peixoto, Rafaella R. Alves; Morgano, Marcelo A.; Gonçalves, Luís Moreira; Sotomayor, Maria D. P. T.; Picasso, Gino; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2022-03 | RDC 73/16 - Anvisa - Mudanças relacionadas à embalagem do medicamento | Quartaroli, Christiane |
| 2018 | Real-time PCR-based method for rapid detection of Aspergillus niger and Aspergillus welwitschiae isolated from coffee | Hertwig, Aline Morgan von; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2018 | Recent advances in toxicity and analytical methods of monochloropropanediols and glycidyl fatty acid esters in foods | Arisseto, Adriana Pavesi; et. al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2013 | Reciclagem de Embalagens Plásticas Flexíveis: Contribuição da Identificação Correta | Coltro, Leda; Duarte, Leda C.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2010 | Reciclagem de Sacolas Plásticas de Polietileno em Termos de Inventário de Ciclo de Vida | Queiroz, Guilherme de C.; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2025-10 | Recovery of Brazil nut cake oil as the first step toward designing a sustainable Amazonian biorefinery | Almeida, Rafael Fernandes; Souza, Patrícia Tonon de; Neuenfeldt, Naiara Hennig; Rabelo, Luan da Silva Dias; Hijo, Ariel Antonio Campos Toledo; Pereira, Gabriel Sthefano Lourenço; Luz, Gisele Marcondes; Oliveira, Samuel Santos de; Morgano, Marcelo Antonio; Ruiz, Ana Lucia Tasca Gois; Sampaio, Klicia Araujo; Foglio, Mary Ann; Pallone, Juliana Azevedo Lima; Rocha, Liliana Oliveira; Batista, Eduardo Augusto Caldas |
| 2019 | Reducing 50% sodium chloride in healthier jerked beef: an efficient design to ensure suitable stability, technological and sensory properties | Vidal, Vitor A.S.; Biachi, João P.; Paglarini, Camila S.; Pinton, Mariana B.; Campagnol, Paulo C.B. |
| 2024 | Reducing fumonisin contamination in Brazilian maize: The impact of Codex standards and regulatory frameworks | Rocha, Liliana de Oliveira; Taniwaki, Marta Hiromi; Ennis, Michael; Schreiner, Ligia Lindner; Haffar, Farid El |
| 2012 | Regional differences of coffee cultivation in Brazil | Coltro, Leda; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2025 | Relatório Técnico - Aspectos de segurança na produção de alimentos vegetais análogos à carne | Silva, Neusely da; Sarantópoulos, Claire Isabel G. de L.; Oliveira, Marcus Vinicius Pereira de; Galle, Telma; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa; Ito, Danielle; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Montenegro, Flávio Martins; Esteves, José Antonio de Fátima; Neto, Manuel Pinto; Morgano, Marcelo Antonio; Berto, Maria Isabel; Taniwaki, Marta Hiromi; Sadahira, Mitie Sonia; Bromberg, Renata; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Vera Sônia Nunes da |
| 2024 | Relatório Técnico - Desenvolvimento e aplicação do plano APPCC em alimentos vegetais análogos aos produtos cárneos | Silva, Neusely da; Sarantópoulos, Claire Isabel G. de L.; Oliveira, Marcus Vinicius Pereira de; Galle, Telma; Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa; Ito, Danielle; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Montenegro, Flávio Martins; Esteves, José Antonio de Fátima; Neto, Manuel Pinto; Morgano, Marcelo Antonio; Berto, Maria Isabel; Taniwaki, Marta Hiromi; Sadahira, Mitie Sonia; Bromberg, Renata; Ferrari, Roseli Aparecida; Silva, Vera Sônia Nunes da |
| 2018 | Release of anthocyanins from the hibiscus extract encapsulated by ionic gelation and application of microparticles in jelly candy | Garcia, Aline O.; Moura, Sílvia C. S. R. de; Berling, Carolina L.; Queiroz, Marise B.; Alvim, Izabela D.; Hubinger, Miriam D. |
| 2023 | Requisitos Brasileños de Identidad y Calidad para el Control de la Adulteración del Aceite de Oliva virgen Extra | Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira |
| 2024 | Requisitos de proteção de produtos alimentícios e sua relação com a embalagem | Dantas, Fiorella B.H. |
