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Data do documento	Título	Autor(es)
2010	Estudo da viabilidade tecnológica da aplicação de coacervado de proteínas de soro de leite com carboximetil celulose em iogurte probiótico	Silva, Maria Elisa Caetano; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Supplementation carotenoid compounds derived from seed integral ground annatto (Bixa arellana, L.) in the laying hens to produce eggs special	Carvalho, Paulo Reis de; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Xilanase e beta-glucanase na digestibilidade aparente de nutrientes do triticale pela Tilápia-do-nilo	Tachibana, L.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Comparação de métodos para determinação do extrato seco total em doce de leite pastoso	Gallina, Darlila Aparecida; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Control of Colletotrichum glocosporioides (penz.) Sacc in yellow passion fruit using essential oil	Anaruma, Nina Duarte; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Evaluación preliminar del etanol anhidro como solvente en la extracción de aceite de semillas de jatrofa (Jatropha curcas L.)	Brossard-González, Cecilia O.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Avaliação de latas de folha de flandres para acondicionamento de leite condensado	Dantas, Sílvia Tondella; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Potential of Annatto in Agroindustries and Animal Feed: Fragrance, Flavor, Taste and Color of Bixa orellana L. Derivatives	Silva, Marta Gomes da; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Perfil da apicultura em Capão Bonito, Estado de São Paulo: aplicação da análise multivariada	Fachini, Cristina; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Vaporização de ácido acético para o controle pós-colheita de Botrytis cinerea em uva ‘Itália’	Camili, E. C.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Influência da fermentação e secagem de amêndoas de cacau no teor de compostos fenólicos e na aceitação sensorial	Efraim, Priscilla; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Effect of EVA as Compatibilizer on the Mechanical Properties, Permeability Characteristics, Lamellae Orientation, and Long Period of Blown Films of HDPE/Clay Nanocomposites	Marini, Juliano; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Evaluation of the quality of molded sweet biscuit enriched wiht okar flour	Grizotto, Regina Kitagawa; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Análise fuzzy do efeito da composição de solução osmótica nas propriedades de tomates	Veiga, N. S.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Determination of furan levels in commercial samples of baby food from Brazil and preliminary risk assessment	Arisseto, A. Pavesi; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Shelf Life of Pretreated Dried Tomato	Camargo, Gisele A.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Enteropathogens in cocoa pre-processing	Nascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Utilização de extrato de levedura (Saccharomyces sp.) de destilaria de álcool em salsicha	Yamanda, E. A.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Antimicrobial activity of E. faccium FAIR-E 198 against gram-positive pathogens	Nascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010	Growth and mycotoxin production by fungi in atmospheres containing 80% carbon dioxide and 20% oxygen	Taniwaki, M. H.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;